La historia
Doce vermuts diferentes de grifo, gildas de campeonato y unos boquerones en vinagre que te transportan al norte sin salir de Albacete.
VermutPinchosPescado
Vermutería La Gilda
Vermut, anchoas y boquerón
4.6
Las 6 dimensiones
4.5
media global
🍽️Cantidad
4.2
📏Tamaño
4.1
💰Calidad/precio
4.6
🎶Ambiente
4.7
👥Servicio
4.6
🍺Bebida
4.9
Servicios y dieta
Terraza
Apto grupos
Vegetariano
Vegano
Sin gluten
Sin lactosa
Nota sobre alérgenos: Cocina sin freír. Gluten controlado.
Participante del Mes de la Tapa
Gilda XL con aceituna gordal y guindilla artesana
Tapa especial por 2.80 € durante el mes de la tapa.
Ver todas las tapas participantes →La tapa estrella ⭐
Gilda de Ondarroa con anchoa del Cantábrico
La favorita de los habituales. Si vienes y no la pruebas, no has venido.
Lo que dice el equipo
Reseña editorial
Equipo AlbaceteTapas
Reseña editorial · 2026-06-13
12 vermuts de grifo es una declaración de principios. Vermutería La Gilda no es un sitio cualquiera: las gildas las montan con anchoa del Cantábrico y aceituna gordal de la sierra. El boquerón en vinagre te transporta al norte. Buena selección de vermuts artesanos manchegos también, lo cual es de agradecer. Ideal para empezar la tarde o para una caña rápida con calidad.
Lo que dice la comunidad
1 reseña de usuarios reales
4.6
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Diego R.
Hace 3 días
El vermut Yzaguirre rojo que sirven con la corteza de naranja... me he llevado una botella a casa. La gilda XL es de las mejores que recuerdo.
